HIASAN DINDING

biasanya ibu-ibu merupakan penggemar utama hiasan dinding ini. selain bisa digunakan untuk menghias dinding rumah juga bisa digunakan hiasan kantor atau bahkan kado untuk relasi. bahan utamanya tentu saja kerang - kerangan laut juga pasir - pasir pantai. bagi anda yang juga meminatinya dapat pesan via email camaliaputri_230389@yahoo.com

JAM HIAS KERANG

	JAM HIAS KERANG yang unik ini telah memikat dan menarik puluhan penggemarnya . hanya dengan harga Rp 45ooo saja banyak yang membeli bahkan lebih dari 1 untuk dijual kembali . dengan hiasan yang masih dari produk perikanan yaitu kerang . . . bila anda ingin memesannya dapat hubungi via email camaliaputri_230389@yahoo.com

TIRAI KERANG

tirai kerang ini sangat banyak diminati dipasaran . selain bentuknya yang unik juga karena nilai seninya yang tinggi. biasany bisa anda dapatkan bilaanda bepergian ke pantai - pantai untuk berwisata. namun bagi anda yang tidak punya waktu untuk bepergian dan ingin memiliki untuk hiasan rumah anda jangan khawatir. melalui blog ini melayani pemesanan online via email di camaliaputri_230389@yahoo.com.

KECAP IKAN

Kecap adalah cairan jernih berwarna coklat yang mempunyai bau dan rasa yang khas serta banyak mengandung nitrogen terlarut dan garam. Kecap sebagai produk olahan sangat jarang atau bahkan tidak dikonsumsi secara langsung tetapi umumnya dijadikan bahan penyerta atau pemberi cita rasa pada masakan tertentu. Dengan demikian kecap berfungsi penyedap masakan atau ditambahkan pada nasi.

Kecap yang beredar di masyarakat digolongkan menjadi kecap asin dan kecap manis. Kecap asin mempunyai konsistensi yang encer, berwarna jernih dan mempunyai flavor seperti garam. Cita rasa yang khas ditimbulkan terutama berkaitan dengan senyawa-senyawa hasil biodegradasi protein yang berkombinasi dengan unsur-unsur gizi lain (lemak dan karbohidrat) yang terdapat dalam bahan makanan. Kecap dapat dibuat dari ikan-ikan ekonomis atau non ekonomis, isi perut atau dari berbagai macam jenis kerang-kerangan misalnya kupang.

Cara pembuatan kecap ikan tidak selalu sama. Masing-masing mempunyai cara tersendiri tergantung selera, kebiasaan serta ketrampilan si pembuat. Oleh karena itu kualitas produk yang dihasilkan juga berbeda-beda. Selain secara fermentasi dengan penambahan garam, kecap ikan dapat dibuat dengan cara hidrolisis enzimatis. Penambahan enzim pada pembuatan kecap ikan berfungsi untuk mempercepat hidrolisis protein.

bosan dengan kecap kedelai ?? pengen mencoba kecap ikan ??

silahkan hubungi via email camaliaputri_230389@yahoo.com untuk pemesanan an informasi lebih lanjut.

SURIMI IKAN

Surimi adalah produk olahan, hasil perikanan setengah jadi berupa hancuran daging ikan beku yang telah mengalami proses, pelumeran (leaching), pengepresan, penambahan bahan tambahan, pengepakan. Dari produk daging lumat seperti bakso, sosis, siomay dan sebagainya.

Umumnya jenis ikan yang digunakan untuk surimi dari jenis yang kurang ekonomis / kurang dimanfaatkan dan dari jenis ikan yang berdaging putih, karena ikan yang berdaging putih mempunyai elastisitas yang tinggi. Jenis ikan yang berdaging putih anatara lain ikan cunang-cunang, manyung, pisang-pisang, ekor kuning, kurisi dan gumlah.

silahkan hubungi via email camaliaputri_230389@yahoo.com untuk pemesanan an informasi lebih lanjut.

ABON IKAN

Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas. Abon ikan bisa digunakan untuk makan nasi, teman makan roti, dll

Biasanya abon dibuat dari daging sapi atau daging kerbau,akan tetapi di beberapa daerah Sulawesi, banyak dijumpai abon ikan. Pada umumnya abon ikan dapat dibuat dari daging ikan cakalang/ikan tongkol, ikan tuna dan ikan cucut. Bila menggunakan ikan cucut,setelah ikan disiangi kemudian dipotong-potong, sebaiknya direndam dalam air bersih (kalau bisa air yang mengalir) untuk menghilangkan bau amoniak (NH3)

silahkan hubungi via email camaliaputri_230389@yahoo.com untuk pemesanan an informasi lebih lanjut.

DENDENG IKAN MANIS

Dendeng ikan manis merupakan hasil pengolahan dan pengawetan dengan cara penggeringan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu, sehingga mempunyai rasa yang khas dengan tekstur yang empuk Dendeng ikan dapat dibuat dengan rasa manis ataupun asin. Pada pembuatan dendeng ikan manis pemakaian gula pasir / gula merah berkisar antara 15 – 20%

Jenis-jenis ikan yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan dendeng ikan manis benyak sekali, tergantung dari kondisi perikanan setempat. Hampir semua jenis ikan dari berbagai perairan dapat dibuat menjadi dendeng, kecuali ikan yang terlalu banyak mengandung lemak. Jenis-jenis ikan tersebut adalah ikan belanak, mujair, kuro, kuniran, japuh, tongkol, tenggiri cucut, udang dan cumi-cumi.

silahkan hubungi via email camaliaputri_230389@yahoo.com untuk pemesanan an informasi lebih lanjut.